Cuando quedan sobras de vino, sea blanco o tinto, existen ideas novedosas para aprovecharlas.
Inmediatamente se abre la botella el vino empieza a oxidarse, esto causa que su sabor sea menos potente, pierda color y su esplendor.
El vino estará bien por 1 o 2 días, pero si se guarda en la nevera con su corcho, puede durar 5 días, luego de eso se convierte en vinagre.
Una forma de prolongar su vida, si no se va a beber toda la botella, es inmediatamente se abra, pasar lo que no se va a utilizar a una botella más pequeña con corcho y guardarlo en la nevera, así durará hasta por 2 semanas.
Una vez pasado ese tiempo, en lugar de desechar las sobras, se pueden aprovechar de múltiples formas.
Algunas ideas para utilizar las sobras de vino blanco son:
Desinfectar. En la cocina sirve para desinfectar las superficies que no sean de granito.
Sacar manchas. En este caso hay varios procedimientos dependiendo de la mancha.
1. Manchas de los mostradores laminados salen fácil al frotarlos con él, sin embargo, debe evitarse en mostradores y superficies de granito, ya que el ácido del vino lo puede dañar.
2. Las manchas de grasa de la ropa se eliminan mezclando vino blanco con bicarbonato de sodio y frotando esta mezcla sobre las manchas.
3. Manchas de aceite en el piso del garaje desaparecen al verterlo sobre ellas, se deja actuar por 1 hora y se enjuaga con abundante agua. Se puede repetir varias veces y también se puede aplicar la mezcla del punto anterior y frotar con un cepillo.
4. Cuando es una mancha fresca de vino rojo se vierte un poco de vino blanco sobre esta, sin restregar, y se retira inmediatamente con una toalla. Se repite hasta que desaparezca.
Eliminar depósitos calcáreos. Las acumulaciones minerales en lavamanos, sanitarios y puertas de la ducha se eliminan al rociarlos con este vino, se deja por media hora y se retira con un paño limpio.
Limpiar ventanas. En una botella con atomizador llena de agua, se vierten unas cucharaditas de vino y se rocía sobre espejos, ventanas y superficies de vidrio, se seca con periódico, de esta manera quedan relucientes y sin manchas.
El vino tinto o rojo tiene aplicaciones como:
Eliminar gérmenes y Bacterias. Contiene propiedades antimicrobianas que mata gérmenes de frutas y verduras.
Teñir tela. Esto se logra calentando el vino en una olla grande, se introduce la prenda, se revuelve con una cuchara de madera durante 10 minutos, luego se deja por unas horas y para finalizar se enjuaga.
Nota: Las primeras lavadas después de teñido deben hacerse por separado para evitar manchar otras prendas.
Tónico facial. Para una piel suave y tersa se impregnan algodones en este vino y se aplica sobre cara y cuello en la noche.
Baño nutritivo. Los antioxidantes del vino son excelentes para la piel, por eso si a la bañera se le agregan 2 copas de vino la piel va a quedar suave y radiante.
Sana moretones. Gracias a los flavonoides, que ayudan a aliviar la inflamación de los tejidos, al pasar un algodón empapado en vino de este tipo los moretones desaparecerán más rápido.
Compostaje. Al agregar los sobrantes de cualquier vino al compostaje y mezclarlo muy bien, este va a ayudar a activar las bacterias buenas para fertilizar.
El desperdicio de alimentos es uno de los que más contribuye al cambio climático, por lo tanto aprovechando las sobras de comidas y bebidas estamos Reduciendo estas consecuencias.
Fuentes: bobvila.com, liquor.com, wineinvestment.com, experthometips.com, eatthis.com.