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Propiedades del Cuarzo rosa, el cuarzo del amor

El cuarzo rosa es muy popular al ser conocido como el cuarzo del amor, sin embargo, tiene beneficios y usos diversos.

Su color se debe a las impurezas de titanio y manganeso, además de la presencia de incrustaciones fibrosas microscópicas relacionadas a un mineral similar a la dumortierita.

Leyenda

La conexión del cuarzo rosa con el amor empezó, según la leyenda, un día que Adonis estaba cazando y fue atacado por un jabalí. Afrodita al ir en su ayuda se cortó con una espina. Mientras sostenía en sus brazos al moribundo Adonis, la sangre de los dos se mezcló y cubrió un cuarzo claro que se tornó color rosáceo.

El cuarzo rosa fue conocido por culturas antiguas que le dieron diferentes usos, por ejemplo:

– Los romanos lo utilizaban como sello para la propiedad.

– Los egipcios creían que servía para prevenir arrugas y el envejecimiento.

– En la Edad Media la usaban en pócimas sanadoras.

Propiedades

Contener maganeso y titanio es lo que ayuda a calmar y sanar la mente y por lo tanto se le atribuyen propiedades curativas y calmantes; de promover el amor, ya sea propio o de pareja; generar equilibrio, claridad, seguridad y bienestar.

Todo en el universo es energía y como tal al cuarzo rosa se le considera como un transmisor de estas, cuyas vibraciones ayudan a ser optimista, compasivo, amable, a sentirse calmado y aliviar el estrés y la ansiedad.

Chakra corazón

El cuarzo rosa es el cristal del amor incondicional, además parece tener un fuerte efecto en las emociones por lo que se asocia con el chakra corazón.

Dicen que al llevarlo cerca del corazón reemplaza las emociones negativas por positivas, produce un estado de serenidad, calma y relajación.

Una forma en de desbloquear el chakra corazón es sosteniendo un cuarzo cristal en la mano mientras se medita. Se le agradece al terminar la meditación.

Usos del cuarzo rosa

Este cristal tiene y ha tenido diferentes usos a lo largo de la historia. En Egipto encontraron dentro de tumbas mascaras faciales talladas en cuarzo rosa, ya que le atribuían la prevención de arrugas.

Precisamente ese es uno de los usos que se le está dando en la actualidad, entre ellos:

1. Espacios. Tenerlo alrededor de la casa para la armonía y en la oficina para crear un espacio de trabajo agradable.

2. Flores. Al colocarlo en el agua de las flores estarán frescas por más tiempo.

3. Joyería. Usada en aretes, anillos o collar, por lo ya mencionado.

4. Bajo la almohada. Según expertos al colocar un cuarzo rosa bajo la almohada ayuda a tener sueños tranquilos.

5. Meditación. Adicional a lo ya mencionado, al meditar con este cristal, por su alta vibración, el planeta también se beneficia de los sentimientos de amor y dicha.

6. Rutinas de belleza. Como ingrediente en los productos de belleza, al igual que en rodillos faciales.

7. Animales de compañía. En estos casos colocar un cuarzo rosa en su lugar favorito para dormir ayuda a que esté calmado y duerma bien.

Formas de limpiarlo y recargarlo

Al ser transmisor de energía se carga con lo que hay a su alrededor y requiere una limpieza cada determinado tiempo para que vuelvan a conectar con sus fuentes naturales de energía.

Para limpiarlo y recargarlo existen varias opciones que aplican para cualquier cristal:

1. Dejar correr el agua del grifo por él, sin embargo, si se tiene la oportunidad de hacerlo en un arroyo o cascada sería ideal.

2. Pasarle una barra de incienso o salvia blanca.

3. Colocarlo en un lugar donde puedan recibir la luz de la luna llena y dejarlo toda la noche.

A grandes rasgos este es el cuarzo rosa, quienes deseen ampliar la información pueden buscarla en el internet.

Fuentes: healthline.com, gemexi.com, gemselect.com, earthinspiredgifts.com.au, rockngem.com.

By Adriana OrozcoMente, Cuerpo, Espírituseptiembre 1, 2023septiembre 4, 2023

El sépalo de la fresa es comestible

El sépalo, parte verde de la fresa, es comestible y puede ser utilizado en una variedad de formas, aprovechando así toda la fruta.

Algunos datos interesantes de la fresa

1. La fresa a pesar de ser una fruta pertenece a la familia de las rosas.

2. Los puntos que se ven en su piel, alrededor de 200, en realidad son las semillas. La fresa es la única fruta que tiene las semillas por fuera.

3. Contienen menos azúcar que el limón.

4. Es fuente de vitamina C. 8 fresas proporcionan 140 % de la cantidad diaria recomendada de esta vitamina para niños, mientras que 100 gramos equivalen a más del 90 % recomendado para un adulto.

5. Una taza de fresas tiene solo 55 calorías.

6. La alergia a las fresas afecta entre un 6 a 8 % a los niños menores de 3 años y hasta 9 % de los adultos.

7. Si se van a guardar las fresas en el refrigerador solo se deben lavar al momento de consumirlas, ya que si se lavan antes de guardarlas se acelera su deterioro.

Sépalo

Al comer fresas siempre se desecha el sépalo porque se piensa que no sirve para nada, sin embargo, es fuente de antioxidantes, es rico en vitamina C y tiene ácido cafeico, el cual alivia la inflamación.

El sépalo tiene diversos usos en varios campos Reduciendo así el volumen de la basura y de esta forma ayudando al medio ambiente.

Si se desea guardar para usos futuros se puede congelar, deshidratar, secarlo en el horno o molerlo y convertirlo en polvo.

Bebidas y alimentos

Se puede aprovechar tanto para hacer bebidas como en la preparación de alimentos, al tiempo que les da un toque interesante.

Té

Consumido como té ayuda a aliviar malestares estomacales como indigestión, diarrea, nausea.

Este té se puede hacer con sépalos frescos o secos. Si están frescos se agregan 3 a 5 de ellos a este, los secos se utilizan como se haría con cualquier té suelto.

Infusión

La infusión es una forma de darle sabor al agua, por lo tanto en un recipiente con tapa se depositan de 10 a 20 sépalos limpios y se llena con agua. Se llevan al refrigerador donde se deja por varias horas. Si se desea se pueden agregar cáscaras de peino o menta fresca.

Limonada de fresa

Para hacerla más concentrada se hace únicamente con los sépalos o con la fresa completa.

Batidos

Una de las opciones es secar los sépalos para agregarlos a los batidos verdes, la otra opción es utilizar la fresa completa, sin retirar esa parte para aprovechar sus nutrientes.

Almíbar

Este se le puede agregar a helados, tortas, panqueques, batidos, té helado, limonadas.

La receta es la siguiente.

Ingredientes

Sépalos de 1.600 gramos de fresas

1 taza de azúcar granulada

1 cucharada de jugo de limón

En un tazón se mezclan los ingredientes, se cubren y se llevan al refrigerador de un día para otro para que ablande.

Rinde para 2 o 3 tazas de almíbar y se puede guardar en la nevera hasta por 2 semanas o más tiempo si se guarda en el congelador.

Vinagre de fresa

Este vinagre se puede agregar a ensaladas, a cualquier salsa que tenga como base vinagre.

Para hacerlo solo hay que colocar los sépalos en un recipiente, verter sobre ellos cualquier tipo de vinagre, cubrir el recipiente y guardarlo en la alacena o despensa por una semana. Pasado ese tiempo se revuelve y está listo para usarse.

Ensaladas

Mezclando los sépalos con aceite de oliva y jugo de limón se obtiene un rico aderezo. Otra opción es agregarlos directamente a la ensalada.

Cócteles

Los sépalos se introducen en un envase de vidrio y se llena con licor, puede ser vodka, ron o ginebra. Se tapa el frasco y se deja por 2 días para que se concentre. En ese tiempo estará listo para mezclarlo a los cócteles.

Alivio

Por sus propiedades ayudan a reducir la inflamación de la piel, calmar la picazón, al igual que acné, erupciones y eczema.

Es tan sencillo como agregar sépalos secos, ya sea llenando bolsas de té o depositándolos directamente en la bañera.

Algo más que se puede hacer con las bolsas de té, de las que hablamos en un apunto anterior, es esperar que enfríen y aplicarlas sobre la piel para calmar quemaduras de sol.

Animales

Los animales también se benefician al aprovechar esta parte de la fresa.

1. Así como calma las molestias en la piel de los humanos, un baño con sépalos alivia la piel seca y la picazón en animales de compañía.

2. En las fincas patos, cerdos, gallinas, cabras, caballos y conejos estarán felices de recibir este bocadillo.

Abono

La opción más obvia sería agregarlo al abono, pero después de conocer todos los usos que tiene imagino que pocos irán a parar allí.

Como siempre la naturaleza no deja de sorprender, por lo cual todos los días aprendemos algo nuevo.

Fuentes: farmersalmanac.com, strawberryplants.org, web.extension.illinois.edu, facts.net, foodrepublic.com.

By Adriana OrozcoAlternativas Ecológicas, Mente, Cuerpo, Espírituagosto 15, 2023agosto 15, 2023

Contaminación cruzada y sus consecuencias para la salud

La contaminación cruzada es un asunto delicado por sus consecuencias para la salud, del que no se tiene suficiente conocimiento.

Uno de los puntos sobre los cuales hay desconocimiento es que se debe tener un cuchillo y una tabla exclusivamente para picar para la carne y otros para los demás alimentos.

¿Qué es contaminación cruzada?

Es la transferencia de microorganismos como bacterias peligrosas de un alimento a otros y también a utensilios. Por lo general ocurre entre alimentos crudos y cocinados.

Por ejemplo al cortar pollo crudo las bacterias se pueden propagar al cuchillo, la tabla de picar y las manos.

La contaminación cruzada puede ser directa o indirecta.

Directa. Esta se da entre alimentos crudos y cocinados, por medio de la sangre de la carne, el agua del pollo al descongelarse o por el suero del queso.

Indirecta. Es cuando utensilios de cocina contaminados entran en contacto con alimentos crudos o cocinados.

En esta categoría entra la que se da por bolsas de compra reutilizables o cuando la carne gotea o al lavarla salpica superficies y las contamina.

Tipos de contaminación cruzada

Existen tres tipos de contaminación cruzada de alimento a alimento, de utensilio a alimento y de persona a alimento.

1. De alimento a alimento. Alimentos crudos, medio crudos o mal lavados pueden albergar grandes cantidades de bacterias que son peligrosas para la salud al ser consumidas.

Un ejemplo de esta contaminación es cuando se agrega a la ensalada una lechuga sin lavar que está contaminada y esta contaminan los otros ingredientes.

Entre los alimentos con alto riesgo de contaminación bacteriana están:

– Brotes de soja

– Verduras de hoja verde

– Sobras de arroz

– Quesos blandos

– Leche sin pasteurizar

– Embutidos

– Huevos crudos

– Carne crudas rojas, de aves y de mar

2. De utensilio a alimento. Utensilios como tablas para picar, recipientes para guardar, mesones y equipos para procesar alimento son superficies donde las bacterias pueden sobrevivir por un largo periodo de tiempo.

Al lavar de manera inadecuada estos utensilios y los cuchillos es la causa por la cual se transfieren las bacterias a los alimentos.

3. De persona a alimento. Las manos se pueden contaminar al tocar carne cruda, secarlas en una toalla de cocina o delantal sucios, usar el celular mientras se preparan los alimentos, toser o estornudar. Si después de estas acciones no se lavan con agua y jabón van transferir las bacterias a los equipos d cocina y/o a los alimentos.

Limpieza

La higiene de manos, utensilios y superficies es primordial para prevenir esparcir bacterias y gérmenes.

Uno de los puntos fundamentales es el lavado de manos luego de manipular cualquier tipo de carne cruda, tocar la basura, ir al baño, tocar animales de compañía, toser o estornudar, etc.

Lavado de manos. Se deben lavar con agua y jabón:

– Antes de empezar a cocinar

– Cada que se manipulen carnes y huevos crudos

– Antes y después de usar guantes

Las manos se secan con una toalla limpia.

Para aprender a lavarse las manos correctamente www.naturalessentia.com/2020/02/25/prevenga-enfermedades-lavese-las-manos/.

Higiene de utensilios y superficies. Deben estar limpios antes de empezar a cocinar y lavarlos con agua caliente y jabón con una esponja limpia luego de utilizarlo con cada alimento.

Se debe limpiar el mesón con agua caliente y jabón después de manipular carnes, mariscos y huevos crudos para eliminar rastro de cualquier bacteria.

En cuanto a los paños de cocina se cambian con frecuencia y se lavan en la lavadora con agua caliente.

Luego de cocinar mariscos y pollo el piso se debe limpiar y desinfectar.

Medidas para evitarla

Tomando algunas medidas empezando desde el momento de la compra pasando por el almacenamiento, hasta el cocinado se pueden reducir los riesgos.

Compra de alimentos. Al ir al supermercado para comprar alimentos y al llegar a casa es importante seguir algunos lineamientos:

1. Antes de colocar las carnes crudas, de cualquier tipo, en el carro de compra se guardan en bolsas plásticas y se ubican separadas del resto de los alimentos.

2. Luego de pagar se empacan las carnes en una bolsa separada.

Almacenamiento. Al llegar a casa las carnes deben guardarse en bolsas plásticas de sellado hermético o en recipientes con tapa. Si no se van a consumir en los próximos días, deben ir al congelador.

En el caso de guardarlas en el refrigerador se colocan lejos de frutas y verduras, en el compartimiento inferior para prevenir derrames de sus líquido sobre otros alimentos.

Los huevos se deben guardar dentro de su caja, en el refrigerador y en el compartimento principal, no en la puerta.

Cocinado. Al momento de cocinar es vital seguir procedimientos que prevengan la contaminación cruzada. Por ejemplo:

1. Descongelar los alimentos, dentro del refrigerador, en recipientes separados.

2. Mantener separados los alimentos crudos de los cocinados, evitando que la sangre de la carne roja entre en contacto con otros alimentos.

3. Eliminar restos de huevos crudos, ya que es uno de los alimentos más involucrados en la contaminación cruzada.

4. Cocinar los alimentos a la temperatura adecuada para cada uno de ellos.

5. Utilizar una cuchara para mezclar y otra para probar.

6. Preparar las ensaladas a lo último, mientras tanto los ingredientes deben permanecer refrigerados.

7. Mantener las sobras de alimentos en el refrigerador máximo por 3 a 4 días. Al momento de cocinarlos se hace a temperatura apropiada y en caso de mezclarla con ingredientes frescos las sobras de esta nueva comida deben desecharse, nunca volver a guardarse.

8. Estar limpiando las superficies mientras se cocina y al finalizar lavar muy bien utensilios y aparatos utilizados.

9. Cambiar el trapo de la cocina en caso que haya entrado en contacto con alimentos crudos.

Efectos de la contaminación cruzada

Los efectos pueden ser menores e incluyen malestares estomacales, nausea, diarrea, dolor de cabeza y pérdida de apetito. Estos se presentan, por lo general, en un lapso de 24 horas, aunque a veces aparecen tiempo después.

Otros efectos pueden ser severos y se presentan con diarrea que dura más de 3 días, sangre en las deposiciones, deshidratación, fiebre y otros más graves cómo insuficiencia orgánica e incluso la muerte.

Al tener esta información presente al momento de manipular alimentos, tanto crudos cómo cocinados, se pueden evitar males mayores.

Para una guía completa relacionado con el manejo apropiado de alimentos visita espanol.foodsafety.gov/seguridad-de-los-alimentos-mfv6/4-pasos-para-la-seguridad-alimentaria.

Fuentes: espanol.foodsafety.gov, manipulador-de-alimentos.com, animalgourmet.com, food.gov.uk, recetasnestlecam.com.

By Adriana OrozcoMente, Cuerpo, Espírituagosto 4, 2023agosto 4, 2023

El adecuado cuidado de los pies

Los pies sostienen todo el peso de nuestro cuerpo, nos llevan de un lugar a otro, por lo tanto requieren un cuidado adecuado.

Tal vez la única atención que reciben es la pedicura, pero no siempre tienen el cuidado que se merecen, especialmente en personas diabéticas para las cuales es un tema de vital importancia.

Personas diabéticas

Personas con esta condición deben estar pendientes de sus pies, ya que pequeñas heridas en ellos pueden complicarse y derivar en amputaciones.

Cuidados para diabéticos

Siguiendo algunas recomendaciones se previenen estas complicaciones, ellas son:

– Lavar los pies todos los días con agua tibia y un jabón neutro.

– Secar adecuadamente sin dejar humedad entre los dedos.

– Evitar aplicar alcohol o sustancias fuertes como agua oxigenada, merthiolate o isodine que pueden causar reacciones alérgicas o quemaduras.

– Revisar minuciosamente en busca de uñas enterradas, heridas o cambios de coloración.

– Tener mucho cuidado al cortar las uñas.

– Utilizar medias sin resorte ni costuras.

– Tener precaución de no usar calzado apretado o flojo, los cuales pueden causar ampollas.

– Acudir al médico si aparecen cambios de coloración, uñas enterradas, ampollas, ulceras o si hay dolor.

En términos generales para el cuidado de los pies se pueden hacer baños, masajes, mascarillas y exfoliarlos.

Baños

Los beneficios de los baños de pies van desde relajar hasta eliminar toxinas del cuerpo.

Relajantes

1. Se colocan cáscaras de limón en una olla con agua y se deja hervir. Al retirarlo del fuego se adiciona leche de almendras y aceite de oliva. Para enfriarlo se agrega un poco de agua fría, se vierte en un recipiente y se sumergen los pies. Adicional a relajarlos, suaviza su piel.

2. Agua caliente con hierbas frescas como romero, hojas de menta, flores de manzanilla, pétalos de rosas .

Calmantes

Después de un día de caminar mucho o estar parado demasiado tiempo, los pies pueden estar adoloridos y cansados, por lo que uno de los siguientes baños durante 15 a 20 minutos sería de gran ayuda.

1. Se sumergen en un recipiente con agua tibia y 3 cucharadas de bicarbonato. Al agregar un poco de miel alivia la inflamación.

2. 1/2 taza de sal de Epsom y agua tibia. Si se desea se pueden agregar aceites esenciales de menta o limón.

3. Tanto para calmar dolores como para los pies agrietados se sumergen los pies en un recipiente con avena y agua tibia.

4. Las bolsas de té cumplen el mismo propósito. A un galón de agua se le agregan entre 3 y 5 bolsas de té. Algunos tés para utilizar:

– Menta. Ayuda a aliviar el dolor muscular, además tiene efecto refrescante.

– Manzanilla. Tiene propiedades antiinflamatorias y su aroma es calmante.

5. Una combinación de 2 cucharaditas de jengibre rallado y 1 ½ cucharada de mostaza en polvo en agua tibia ayuda a calmar el dolor y mejora la circulación. Se va agregando más agua caliente de ser necesario. Al finalizar se enjuagan con agua tibia.

Masajes

Masajear planta, tobillos, talón y dedos ayuda a suavizar y relajar los pies. Pueden hacerse una vez a la semana. Si te los hace alguien mejor.

– Uno de estos masajes se hace con la mezcla de crema hidratante, azúcar, agua y leche que suaviza y relaja los pies.

– Agregar canicas o piedras pequeñas al baño para pies e irlas rodando hacia a delante y hacia atrás es una forma de hacerse un masaje, con lo cual el beneficio sería doble.

– En la noche se aplica aceite de oliva con un masaje, luego se colocan un par de medias y se deja toda la noche. Esto, además del masaje, nutre y suaviza la piel de los pies.

Mascarilla para pies

Esta mascarilla además de suavizar va a ayudar a reducir las manchas en las uñas producidas por esmaltes oscuros. Puede hacerse cada semana.

Ingredientes

½ Taza de yogur natural

½ Taza de harina de maíz

¼ Taza de jugo de toronja

Se mezclan los ingredientes y luego se lleva al refrigerador hasta que adquiere una consistencia espesa, aproximadamente 15 minutos.

Una vez que tenga la consistencia adecuada, se aplica desde los tobillos hasta la punta de los dedos, se deja por 10 minutos y se enjuaga con agua tibia.

Eliminar resequedad, callosidades, olores, hongos y suavizar

Algunas veces los pies se resecan, les salen callosidades o tienen mal olor, para ellos también hay soluciones.

1. Resequedad. Esta causa también que aparezcan grietas

– Con Vicks VapoRub se cubren los pies, haciendo énfasis en los talones, luego se cubren con medias. A la mañana siguiente se enjuagan con agua fría y se frotan con piedra pómez para eliminar la piel muerta. Se finaliza aplicando una crema humectante.

– A agua tibia se le adiciona avena.

2. Callosidades. En un recipiente se vierten cerveza a temperatura ambiente y té de menta tibio, a cantidades iguales, se introducen los pies por 20 minutos. Pasado ese tiempo se raspan los callos con piedra pómez.

3. Olores. Son producidos por el exceso de sudoración, por lo tanto al combatir esta se soluciona el asunto del mal olor.

– Volviendo a las bolsas de té se utiliza la misma proporción, pero en este caso se utiliza té verde que también nutre la piel.

– El té negro contiene taninos que mata las bacterias, lo cual ayuda a reducir la sudoración de los pies.

– Los baños con lavanda también reducen el exceso de sudoración.

4. Hongos. Suelen presentarse entre los dedos, en las plantas y en las uñas.

– En el caso de pie de atleta se hierven 4 ramas de canela en 4 tazas de agua, se deja enfriar y se sumergen los pies en ella por 20 minutos.

– Cuando se trata de hongos en las uñas la solución está en cubrir con Vicks VapoRub las uñas afectadas para luego ponerse medias. Este procedimiento se repite todas las noches hasta que los hongos desaparezcan.

Exfoliantes

Estos se utilizan para remover la piel muerta, lo mejor es que se pueden hacer naturales con productos que tenemos en casa.

1. Posos de café. Consiste en una mezcla de ¼ de taza de posos de café e iguales cantidades de sal marina o sal de Epsom y aceite de oliva.

2. Aceite de coco. Se mezclan una cucharada de aceite de coco y una taza de sal gruesa.

Al finalizar el día se colocan los pies más altos que el resto del cuerpo, de esta manera se ayuda a mejorar la circulación de la sangre.

De ahora en adelante a consentir los pies que tanto peso y abuso aguantan.

Fuente: wiivv.com, kidspot.com.au, health.com.

By Adriana OrozcoMente, Cuerpo, Espíritujulio 25, 2023julio 27, 2023

Baños de sol y sus beneficios

Los baños de sol son benéficos para la salud, ya que le ayudan al cuerpo a producir vitamina D de forma natural, siempre y cuando se haga de manera apropiada.

En la entrada anterior (www.naturalessentia.com/2023/07/14/vitamina-d-la-vitamina-del-sol/) aprendimos que la vitamina D es necesaria para que el cuerpo absorba el calcio que fortalece los huesos y que tiene incidencia en el estado de ánimo, la salud cardiovascular, el sistema inmune, entre otros.

A la vitamina D la llaman la vitamina del sol porque el astro rey es el encargado de activarla, de ahí la importancia de los baños de sol.

Baños de sol

Estos baños consisten en exponerse al sol por una cantidad de tiempo suficiente para que el cuerpo pueda producir la vitamina D.

A pesar de ser algo que está al alcance de todos se estima que mil millones de personas en el mundo tienen deficiencia de vitamina D.

Cabe señalar que tomar baños de sol a través de una ventana no sirve de nada, ya que los rayos UVB no pueden traspasarla.

La habilidad de producir vitamina D por medio de los baños de sol depende de la hora del día, la distancia de donde se vive a la línea del Ecuador, la estación del año, el uso o no de bloqueador, color y cantidad de piel expuesta.

1. Hora del día. La mejor hora es el mediodía, sé qué es justo la hora que nos dicen evitar, pero es el momento en que el sol está en el punto más alto y los rayos UVB son más intensos, lo cual permite conseguir la cantidad recomendada de vitamina D en menor tiempo.

El tiempo recomendado es de entre 10 y 15 minutos, 3 veces a la semana.

La exposición al sol prolongada en un solo día es más perjudicial que pequeñas cantidades repartidas en varios días.

2. Distancia del Ecuador. A mayor distancia de este, los rayos del sol son más débiles, por lo tanto se requiere mayor cantidad de tiempo de exposición.

3. Otoño e Invierno. Durante los meses de otoño e invierno, al disminuir las horas de sol y estar tan cubiertos, no hay forma de activarla, por lo tanto se deben comer alimentos ricos en vitamina D y/o tomar suplementos de esta vitamina.

4. Bloqueador solar. Es importante para proteger la piel, sin embargo, para obtener los beneficios de los baños de sol se debe prescindir de este bajo ciertas medidas.

Si la exposición al sol va a ser más prolongada de la cantidad recomendado, 10 a 15 minutos, pasado ese tiempo es imperativo aplicarse bloqueador solar de por lo menos 30 SP para prevenir lesiones en la piel o, a largo plazo, cáncer de piel.

5. Piel. En este punto intervienen el color de la piel y la cantidad de esta expuesta a los rayos del sol.

Color. Por lo general, las pieles más oscuras tiene más melanina que las pieles más claras. La melanina ayuda a proteger la piel contra los daños por exceso de sol, actuando como bloqueador solar natural.

Al tener mayor cantidad de melanina, las pieles más oscuras requieren más exposición al sol para producir la misma cantidad de vitamina D que las pieles más claras. Esta es razón por la cual las personas de piel más oscura tienen más riesgo de deficiencia de esta vitamina.

Otro punto a tener en cuenta es que cuando las personas de piel blanca se exponen al sol entre las 10:00 a.m. a 4:00 p.m. están más propensas a sufrir quemaduras que las de piel oscura.

Extensión. Los científicos recomiendan exponer al sol la tercera parte de la piel.

Alternativas para el baño de sol

Uno de los aspectos que influye en la cantidad de vitamina D que genera la piel es el estilo de vida, así que algunas personas pueden preferir otras alternativas para los baños de sol como:

– Salir a caminar

– Estacionar el auto lejos del lugar de trabajo

– Comer al aire libre

– Abrir la ventana del auto mientras se conduce

– Hacer ejercicio afuera

– Ingerir alimentos ricos en vitamina D

– Tomar suplementos de esta vitamina

Beneficios

La exposición controlada a los rayos del sol, además de producir vitamina D tiene beneficios para la salud, entre ellos:

Ayuda a dormir mejor porque regula los ritmos circadianos (le dicen al cuerpo cuando aumentar o disminuir los niveles de melatonina). El cuerpo empieza a producir melatonina cuando oscurece, por consiguiente el cuerpo empieza a sentir sueño. Durante el verano, al oscurecer más tarde, se permanece despierto por más tiempo.

Baja los niveles de estrés, debido a que estar afuera ayuda a regular los niveles de melatonina que también ayuda a reducir los niveles de estrés. Por otra parte, estar afuera supone estar haciendo algo de ejercicio que sirve para el mismo fin.

Reduce algunos síntomas de la depresión porque la luz del sol hace que el cerebro libere serotonina, hormona que mejora el estado de ánimo y propicia sentimientos de calma.

Trata algunas condiciones de la piel como psoriasis, acné, eczema, siempre bajo supervisión del dermatólogo.

Precauciones

1. Usar gafas de sol mientras se toman baños de sol para prevenir el aumento del riesgo de problemas oculares como las cataratas.

2. Evitar el uso de cámaras bronceadoras que además de ser peligrosas no ayudan a estimular la producción de vitamina D.

3. Hidratarse antes, durante y después de exponerse al sol para evitar la deshidratación.

Como dato adicional, según estudios comer tomates, que tienen gran cantidad de licopeno, ayuda a prevenir el enrojecimiento de la piel causado por los rayos UV.

Son tantas las ventajas que tienen los baños de sol, además de ser gratis, que deberíamos pasar más tiempo afuera y en contacto con la naturaleza, en lugar de quedarnos encerrados en casa o en la oficina.

Fuentes: healthline.com, selecthealth.org, concienciaeco.com.

By Adriana OrozcoMente, Cuerpo, Espíritujulio 18, 2023julio 18, 2023

Vitamina D, la vitamina del sol

La vitamina D es un nutriente que produce el cuerpo por medio de la exposición directa al sol, cuya función principal es ayudar a absorber el calcio. Siendo también importante para la salud mental, del sistema óseo, inmunológico, cardiovascular, muscular, entre otros.

La exposición al sol es la principal forma de obtener vitamina D, lo ideal es de 10 a 15 minutos, 3 veces a la semana.

Sin embargo, esta vitamina se puede conseguir también de alimentos y de suplementos.

Alimentos con vitamina D

Una ventaja de la vitamina D es que no se evapora ni se destruye durante la cocción, por lo tanto se puede conseguir mediante la dieta, claro que son pocos los alimentos que la contienen de forma natural.

Alimentos como salmón, trucha, caballa, atún, sardina contienen la mayor cantidad de vitamina D. Lo ideal es consumirlos 2 a 3 veces por semana.

Otros son los aceites de hígado de pescado, hígado de ternera, la yema del huevo.

En un esfuerzo por contrarrestar el déficit de esta vitamina dentro de la población jugos de naranja, leche, cereales, margarinas son fortificados con esta vitamina.

Suplementos

La vitamina D se puede ingerir en suplementos de vitamina D2 y D3, multivitaminas, multiminerales y en el aceite de hígado de bacalao.

Recomiendan tomarla con una merienda o una comida que contenga algo de grasa para que se absorba mejor.

Cantidades recomendadas

La cantidad de vitamina D que se recomienda ingerir diariamente depende de la edad y otros aspectos, por lo tanto es mejor que lo determine un médico.

Efectos secundarios

Al tomarla en suplementos hay que tener cuidado de no exceder las cantidades recomendadas, ya que demasiada vitamina D puede ocasionar:

– Náuseas y vómito

– Debilidad

– Pérdida de peso

– Estreñimiento

– Cálculos renales

– Problemas con el ritmo cardíaco

– Confusión y desorientación

Otro punto a tener en cuenta es la interacción con medicinas, de ahí la importancia de leer la información suministrada por la farmacia al momento de surtir una receta.

Beneficios para la salud

Existen muchos estudios acerca de los beneficios de la vitamina D y aunque ninguno es definitivo sí se conocen algunos efectos que tiene en la salud.

1. La vitamina D ayuda a que el calcio se absorba, ayudando a mantener los huesos fuertes, como mencioné al principio.

2. La vitamina D es buena para los músculos, los cuales le sirven de soporte a los huesos.

3. El sistema inmune se ve favorecido a la hora de combatir virus y bacterias.

4. Es buena para los vasos sanguíneos y para el corazón.

Déficit de vitamina D

Este déficit está relacionado principalmente por la falta de sol, además por la falta de ingerir alimentos que la contienen.

La afección por deficiencia de esta vitamina está relacionada con el sistema óseo, lo que provoca raquitismo en los niños y osteoporosis en los adultos.

Se ha asociado su deficiencia con artritis, trastornos cognitivos, enfermedades cardiovasculares y con la depresión. Sin embargo, en este último caso puede deberse a que una persona depresiva va a permanecer encerrada y por ende no va a recibir la luz del sol.

Quiénes reciben menor cantidad

Todos necesitamos vitamina D, pero existen circunstancias que limitan la cantidad que se recibe como:

– Los lactantes, ya que la leche materna no aporta una cantidad suficiente.

– Personas que no se exponen al sol por mantenerse muy cubiertos, por no pasar tiempo al aire libres o al usar bloqueador solar que limita a la piel para producir la cantidad suficiente de esta vitamina.

– El color de la piel también influye porque a piel más oscura menos cantidad de vitamina D se produce al exponerse al sol.

– Quienes tienen trastornos como colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn o enfermedad celíaca que limitan la absorción de las grasas, ya que ambas se absorben en el intestino afectando también la absorción de la vitamina D.

– Personas con obesidad o que se han sometido a cirugía de derivación gástrica suelen necesitar más de esta vitamina que las demás.

– Adultos mayores, ya que la edad hace que la piel pierda su capacidad para producir esta vitamina cuando se exponen a la luz del sol.

Son varios los factores que inciden en la cantidad de vitamina D que genera la piel, como son:

1. Hora del día.

2. Bloqueador solar.

3. Color de la piel.

4. Latitud donde se vive.

5. Estación del año.

6. Estilo de vida.

Los anteriores puntos los trataré con mayor detalle en la próxima entrada, así como los cuidados a la hora de tomar baños de sol.

Fuentes: ods.od.nih.gov, mayoclinic.org, webconsultas.com, sabervivirtv.com.

By Adriana OrozcoMente, Cuerpo, Espíritujulio 14, 2023julio 16, 2023

La fabulosa lavanda

La lavanda o lavándula es una planta aromática muy conocida por su agradable olor y por las diferentes propiedades que posee.

Hay alrededor de 60 especies y se le conoce también como espliego, cantueso o alhucema.

Los colores púrpura y violeta son los más comunes, aunque también las hay blancas, azules y rosadas. Incluso tiene su propio color: lavanda.

Se utiliza como planta ornamental, para alejar insectos y el aceite esencial que se extrae de ella se emplea para cosmética, perfumería y en la industria farmacéutica.

En cuanto a la palabra lavanda se cree viene del latín “lavere” que significa lavar, ya que en la antigüedad era usada para bañarse y perfumar la ropa.

Se sabe que era utilizada por:

– Los romanos para aliviar la picadura de insectos y para repelerlos.

– Los egipcios hacían perfumes con ella y también la usaban en el proceso de embalsamamiento.

Beneficios

Los beneficios de la lavanda son muchos y variados, ya que es calmante, sedativa, curativa, purificante, repelente, además es buena para la piel.

Calmante

Es conocida por su efecto calmante, por lo que ayuda a dormir y a aliviar el estrés, la ansiedad, el agotamiento y a tener claridad.

Para dormir bien aconsejan:

– Colocar una bolsa de tela con flores de lavanda bajo la almohada.

– Beber una taza de té de lavanda antes de dormir.

Este té se puede hacer en casa al sumergir flores de lavanda secas o frescas en agua hirviendo y dejarlas reposar entre 15 y 20 minutos.

Si se tiene la planta dentro de la habitación sirve para reducir la tristeza, el estrés y la ansiedad.

Al utilizar aceite esencial de lavanda en un difusor relaja.

Piel

Tonifica la piel del rostro, elimina bacterias, cicatriza, limpia y refresca al utilizarlo en jabones.

La emplean también para reducir el exceso de sudoración en los pies que produce el mal olor.

Repelente

Es excelente para aliviar las picaduras y repeler polillas e insectos, solo hay que frotar lavanda en brazos y piernas.

Una fórmula para perfumar la ropa y a la vez repeler los insectos de un libro muy antiguo dice que se hierve la lavanda en agua, luego se sumerge la prenda en esa agua, se escurre, se deja secar y está lista para usarse.

En cuanto a repelerlos de la vivienda, se cuelgan estas plantas en la parte exterior, lo que también da un buen aroma.

Sus flores secas se colocan dentro de una bolsa de tela y se llevan closets o cajones para ahuyentar polillas y otros insectos.

Cómo secar las flores de lavanda

La floración de esta planta depende de la especie, sin embargo, por lo general a mediados o finales de Julio es la oportunidad para recolectarlas.

El procedimiento para secarlas es el siguiente:

1, Recoger las flores.

2. Formar ramilletes y atarlos con un hilo.

3. Colgarlos boca abajo en una habitación bien ventilada, sin corrientes de aire ni exposición al sol.

Toma de 1 a 2 semanas para que las flores se sequen, es entonces cuando se pueden guardar en las bolsas y colocarlas en los lugares donde se quiere ahuyentar insectos o para aromatizar.

Aromatizador

El aceite esencial de lavanda se pueden utilizar en diferentes mezclas para una variedad de aplicaciones, en este caso para hacer un aromatizador según elmueble.com.

Ingredientes

80 ml de agua destilada

20 ml de alcohol

15 gotas de aceite de lavanda

Se mezclan bien y se guarda en un envase de vidrio, ya sea para agregar al difusor o para verterlo en un envase con rociador y aromatizar el ambiente, ropa de cama, toallas o cortinas.

La lavanda se puede utilizar, además de en aceite esencial, en jabones, velas, sales de baño, etc.

Fuentes: almanac.com, physalishealth.com, elmueble.com.

By Adriana OrozcoMente, Cuerpo, Espíritujunio 9, 2023junio 9, 2023

Experimento moléculas de agua

Las moléculas del agua, según un experimento, se afectan de forma física con la música, nuestros pensamientos y sentimientos.

Este experimento lo llevó a cabo el científico japonés Masaru Emoto.

El doctor Emoto colocó agua en discos de Petri, a algunos se le habló o envió pensamientos positivos a otros pensamientos o palabras negativas, a otros se les colocó música clásica mientras a otros heavy metal para luego congelarlos.

Una vez congelados evaluó los resultados bajo el microscopio. El agua al congelarse formó cristales de hielo con diferentes patrones:

– Los que recibieron pensamientos positivos y música clásica mostraron patrones simétricos.

– En cambio los que recibieron lo negativo y heavy metal al congelarse lo hicieron de manera desordenada.

El cuerpo humano está compuesto de agua en aproximadamente un 70 %, entonces si aplicamos este experimento en nosotros, ¿cómo creen que va a reaccionar nuestro cuerpo ante esto?

Si nos tratamos mal, nos decimos palabras duras, guardamos sentimientos negativos, tal vez de alguna manera nuestro cuerpo se verá afectado como el agua del experimento del doctor Emoto. Esto podría explicar el origen de muchas enfermedades y dolencias.

Nuestro pensamientos y palabras impactan nuestras vidas de forma directa, de ahí la importancia de cuidar lo que pensamos y lo que expresamos con palabras.

Masaru Emoto dijo: “El agua es el espejo que tiene la habilidad de mostrarnos lo que no podemos ver. Es un modelo de nuestra realidad, que podemos cambiar con un solo pensamiento positivo. Sólo se necesita fe, estar abierto”.

La ampliación del tema en https://www.oshogulaab.com/NUEVAFISICA/Mensajes_del_Agua.htm.

By Adriana OrozcoMente, Cuerpo, Espíritujunio 6, 2023junio 6, 2023

Sustitutos saludables

Los sustitutos saludables pueden parecer poco agradables, sin embargo, existen alternativas para sustituir algunos ingredientes sin sacrificar el sabor.

La clave para lograr comer más saludable, especialmente si se tienen problemas de salud, es sustituir unos ingredientes por otros que van a aportar más beneficios.

Mantequilla

En el caso de la mantequilla la podemos sustituir por:

Aguacate. El puré de aguacate es mejor para untar sobre el pan para sándwiches.

Aceite de oliva. El aceite de oliva tiene grasas saludables para el corazón que ayudan a controlar la inflamación.

Barras de granola crujiente. La cubierta de mantequilla para postres se reemplaza con barras de granola crujiente de menos de 6 gramos de azúcar y menos de 100 calorías, trituradas en el procesador.

Horneados

En este caso se reducen las calorías si se sustituye:

Aceite por la mitad de este por puré de manzana (applesauce).

Chocolate se reemplaza con puré de ciruelas.

Mayonesa

La mayonesa también tiene sustitutos. Estos son:

Aguacate. El aguacate untado en el sándwich aporta una dosis de grasas saturadas saludables para el corazón.

Yogurt griego. En aderezos se sustituye la mitad de la mayonesa con este yogur.

Otros sustitutos

Hay sustitutos para una gran variedad de alimentos que sorprenden por que tal vez nunca se nos hubieran ocurrido.

Pasta por espaguetis de calabacín. El calabacín es bajo en calorías y carbohidratos, pero con muchas vitaminas. Lo primero es asar el calabacín en el horno para luego sacarlo en tiras semejando los espaguetis.

Crema agria por yogur griego natural bajo en grasa. En platos que no se necesitan calentar, como las salsas o aderezos, se puede reemplazar la crema agria con yogur griego.

Este tipo de yogur tiene tantas proteínas que da la sensación de quedar satisfecho, además es buena fuente de calcio que ayuda a regular la presión arterial.

Tocineta por pimentón ahumado. Da sabor sin las calorías ni la grasa.

Frijoles refritos por frijoles negros o pintos enteros. Es la mejor elección, ya que muchos refritos son cocinados con aceite o manteca de cerdo.

Crotones por nueces tostadas. Las nueces tienen una carga considerable de de omega-3, además saben muy bien al mezclarlas con las ensaladas.

Chocolate con leche por chocolate oscuro. El chocolate oscuro tiene menos grasas saturadas y más antioxidantes buenos para el corazón.

Atún enlatado por salmón enlatado. El salmón enlatado tiene más del doble de la cantidad del omega-3 que ayuda a aliviar la inflamación.

Legumbres enlatadas por legumbres secas. Las legumbres enlatadas pueden llegar a tener hasta el 20% del sodio recomendado en la dieta diaria. Las legumbres secas toman más tiempo de preparación, sin embargo, pueden costar la mitad que los enlatados.

Sal de mesa por sal de mar. La sal de mar es menos procesada, tiene más minerales, tiene un sabor más fuerte, por lo que se usa menor cantidad lo que conlleva a consumir menos sodio que es el que eleva la presión arterial.

Migas de pan por copos de avena tradicionales. Al reemplazar las migas de pan por los copos de avena puede ayudar a bajar el colesterol.

Yogur natural bajo en grasa. Al utilizar este tipo de yogur se reduce la grasa saturada y el sodio.

Por último es buena idea mantener limones o limas en la mesa para agregar a pollo, pescado, arroz y vegetales en lugar de sal.

Ahora tenemos alternativas para empezar a cambiar nuestros hábitos alimenticios y así tener un cuerpo saludable lo que es bueno para el cerebro, porque como bien dice la sabiduría popular: ”Mente sana en cuerpo sano”.

Fuente: Revistas Woman’s Day y Good Housekeeping.

By Adriana OrozcoMente, Cuerpo, Espíritumayo 26, 2023mayo 28, 2023 No comments yet

Temporada de alergias

La temporada de alergias es más fuerte en la primavera cuando los árboles florecen y empiezan a liberar polen, uno de los alérgenos más comunes.

Hay alergias que afectan a las personas durante todo el año, sin embargo, son más generalizadas en la primavera.

Las alergias se están empeorando con el paso del tiempo debido al cambio climático, por lo cual es conveniente tomar medidas para mitigar las molestias ocasionadas por estas.

Medidas

Algunas formas de prevenir o disminuir las alergias y sus síntomas, además de los antihistamínicos y los aerosoles nasales, son:

1. Vitamina D. Esta vitamina regula el sistema inmune, por lo tanto ingerir suplementos de vitamina D diariamente ayuda a fortalecerlo.

2. Buenos hábitos. Una buena alimentación, ejercicio y dormir entre 7 y 9 horas bajan los niveles de la hormona del estrés disminuyendo a su vez los síntomas de las alergias.

Alergias de primavera

En el caso de las alergias de primavera, causadas por el polen, que también proviene del césped y las malezas, hay que tener en cuenta datos como que el nivel más alto de este es entre las 10:00 a.m. y 4:00 p.m., al igual que en días calurosos, ventosos y secos.

Siguiendo recomendaciones tanto fuera como dentro de casa se reducen las molestias y/o las hace más llevaderas.

Afuera

Lo ideal sería permanecer dentro de casa, pero como hay que salir:

– Es preferible hacerlo temprano en la mañana o al atardecer.

– Revisar cómo están los niveles de polen cada día.

– Utilizar lentes de sol para prevenir que afecte los ojos.

Adentro

Mantener las ventanas y puertas cerradas previene que entre el polen, además:

– Si alguien en el entorno fuma, alejarse cuando encienda un cigarrillo, ya que este humo irrita los pulmones empeorando las alergias.

– Evitar olores fuertes como lociones, perfumes, pintura.

– Los ambientadores comerciales emiten partículas que pueden irritar ojos y nariz. Lo mejor para aromatizar, sin irritar, es colocar en el fogón a fuego lento una olla con agua, cáscaras de naranja y clavos de olor.

– Quienes tienen perro y este ha estado fuera de casa deben limpiarlo con una toalla húmeda antes de entrar, así no trae el polen adentro.

– Al llegar a casa aplicarse solución salina en la nariz para eliminar los irritantes y reducir los síntomas.

– Bañarse en la noche luego de haber estado afuera para no llevar el polen a la cama.

– Lavar la ropa al legar a casa y no secarla al aire libre.

Ácaros del polvo

Si cuando estás en la cama estornudas, te da tos, tienes ojos irritados o nariz congestionada la causa pueden ser los ácaros del polvo. La solución es colocarle al colchón un protector y lavar las sábanas cada semana con agua caliente.

Si las alergias empiezan a afectar la calidad de vida, lo mejor es consultar con un especialista para que determine cuál es el mejor tratamiento en cada caso en particular.

Fuentes: Revista allyou, zyrtec.com.

By Adriana OrozcoMente, Cuerpo, Espíritumayo 12, 2023mayo 12, 2023