La interacción entre medicinas y alimentos es algo de lo cual se tiene poco conocimiento, sin embargo, estos últimos pueden reducir o aumentar el efecto de los primeros.

Con esto en mente cuando nos recetan una nueva medicina es importante preguntar al médico:

• Si la medicina se toma con el estómago vacío o con alimentos 

• A qué hora del día sería más conveniente tomarla

• Si hay alimentos que puedan interferir con la medicina

• Si se deben evitar algunas sustancias

La realidad es que los médicos rara vez nos proporcionan estos datos y para ser sinceros a nosotros se nos olvida preguntar.

En Estados Unidos, no sé si en otros países, las medicinas recetadas, vienen con una hoja donde se explica el modo de tomarlas, mejores horas, alimentos a evitar, forma de almacenamiento, contra indicaciones y efectos secundarios, por lo que es de vital importancia leer esta información antes de empezar a tomar una nueva medicina.

Alimentos a tener en cuenta

Algunos de los alimentos que interactúan con las medicinas los consumimos diariamente, entre ellos están:

Jugo de pomelo o toronja: Se debe evitar tomar este jugo con medicinas para controlar el colesterol, bloqueadores de calcio, anticonceptivos orales y muchas de las medicinas para las alergias, ya que aumenta el efecto de estas hasta en diez veces.

Jugo de naranja: Al tomarlo con anti ácidos que tienen aluminio aumenta la absorción de este en la sangre y con antibióticos puede reducir su efectividad.

Bebidas con cafeína: Puede causar reacciones adversas con medicinas para el asma.

Lácteos: Al consumirlos con antibióticos como tetraciclinas y penicilinas orales puede afectar la absorción y la eficacia de estas medicinas, a diferencia de otros antibióticos que aconsejan tomar con leche.

Vegetales de hoja verde: Tienen grandes cantidades de vitamina K que limita la absorción y la efectividad de anti coagulantes orales. El hígado y la remolacha también tienen vitamina K.

Té: Por su contenido de taninos afecta la absorción de suplemento de hierro.

Frambuesas: Contienen ácido salicílico, el componente de la aspirina, por lo que personas alérgicas a la aspirina deben evitar el consumo excesivo de frambuesas porque pueden sufrir una reacción alérgica.

Suplementos naturales

Otro punto importante es informar al médico acerca de medicinas, suplementos naturales, vitaminas que está tomando en ese momento, porque se tiene la creencia que las medicinas naturales no tienen efectos secundarios y no solo los pueden tener sino que pueden causar reacciones adversos con algunas medicinas.

Les comparto algo que hago. Aprovechando la tecnología, en mi celular en la aplicación “Notas” tengo una carpeta con los asuntos médicos, ahí guardo la información acerca de exámenes importantes que me han realizado con fechas, también el nombre y dosis de medicinas con las que he tenido reacciones adversas, así cuando debo ver un médico diferente a mi doctor tengo los datos a mano en caso de necesitarlos.

De más está de decir que en caso de reacción adversa o cualquier inquietud contactar al médico.

Fuentes: enbuenasmanos.com, espanol.arthritis.org, diariopanorama.com.

Los colores son algo con lo que estamos familiarizados, sin embargo, es poco lo que sabemos acerca de su influencia en diferentes ámbitos.

Según definición.de “el color es una sensación que producen los rayos luminosos en los órganos visuales y que es interpretada en el cerebro. Se trata de un fenómeno físico-químico donde cada color depende de la longitud de onda”.

La influencia de los colores en áreas de la vida diaria es algo que ha sido ampliamente estudiado, incluso existe la psicología del color.

Estos estudios e investigaciones han revelado aspectos en lo cuales los colores influyen en nuestro apetito, dolor, memoria, sabores y algunas curiosidades.

Rojo

Este color tiene connotaciones diferentes y variadas.

1. Bebés. El primer color que ve un bebé cuando se desarrollan sus receptores es el rojo. Los científicos piensan que esto se debe a que el color rojo tiene la longitud de onda más larga en el espectro de color.

2. Mujeres. Las mujeres quienes visten de rojo o usan lápiz labial de estos tonos son más atractivas para los hombres, pese que la mayoría de ellos prefiere el color azul.

3. Personas pelirrojas. Debido a un gen, se cree que las personas pelirrojas son más susceptibles al dolor, por lo tanto algunas veces necesitan hasta 20 % más de anestesia que las demás personas.

4. Gallinas. A diferencia de los humanos, a los cuales este color los energiza o estimula, a las gallinas las calma, les ayuda a dormir mejor y a ser menos agresivas, es por esto que los granjeros colocan bombillas rojas en los gallineros.

5. Toros. Esa idea que los toros atacan cuando ven este color tiene que ver con el movimiento más no con el color.

6. Cataratas de sangre. Un glacial en la Antártica tiene agua que es rica en hierro y sodio por lo que al estar expuesta al aire toma la apariencia de rojo oxidado.

7. Marte. El planeta rojo recibe este nombre porque su superficie está cubierta de óxido de hierro, la misma sustancia que le da el color a la sangre.

Azul

Según encuestas el color azul es el preferido de la mayoría de las personas,

Mosquitos. Al parecer los mosquitos también se sienten atraídos por el azul y los tonos oscuro, por lo que tienden a picar a quienes visten de este color.

Percepción del tiempo. Se hizo un estudio donde expusieron a los participantes tanto a un fondo de pantalla rojo como a uno azul mientras esperaban una descargar en el computador. Quienes estuvieron expuestos a la pantalla azul percibieron que la descarga era más rápida que en la roja.

Rosa

Un color asociado con  las niñas, sin embargo no siempre fue así, además tiene efecto calmante.

¿Para niñas o para niños?. Antes del siglo XX el color rosa indicaba que el bebé era un niño y el azul que era una niña. Tal vez se debía a que el rosa es de la gama del rojo y este último era considerado un color más fuerte en el espectro.

El concepto se invirtió en los años 40.

Calmante. Estudios encontraron que el color rosa  puede suprimir la ansiedad y el enojo, tal vez por esta razón en algunas cárceles están pintando sus paredes con tonos de este color.

Blanco

Acerca de este color hay hechos inesperados.

Autos. Datos de las aseguradoras de autos muestran que los de color blanco son menos propensos a estar involucrados en accidentes.

Sol. Según el centro espacial Awamutu el sol es blanco, lo que pasa es que múltiples factores de la atmósfera de la Tierra hacen que lo veamos amarillo y algunas veces rojo o naranja.

Verde

El verde está asociado un estado de ánimo tranquilo, esto explica porque nos sentimos tan a gusto en la naturaleza.

Concentración. Investigaciones han comprobado que el color verde mejora el enfoque y la eficiencia, o sea que es buenos para la concentración.

Lentes de visión nocturna. Estas son elaboradas con fósforo verde y por lo general son verdes,  ya que el ojo humano puede detectar más tonalidades de verde que de cualquier otro color.

Naranja

Entre los colores este solo fue reconocido hasta finales del siglo XV, cuando las personas empezaron a utilizar este término con la llegada de las naranjas a Europa procedentes de Asia. Hasta esa fecha se referían a él como amarillo rojizo o amarillo oscuro.

Psicología del color

Se trata del estudio de cómo los colores afectan las emociones de las personas. En estos datos se basan las marcas, los diseñadores y las comercializadoras al momento de elegir los colores a utilizar en ciertos diseños.

WebFX afirma que una persona tarda unos 90 segundos en formarse una opinión acerca de un producto o ambiente nuevo. Basados en estos resultados se piensa que entre el 62 y el 90 % de la impresión inicial se basa en los colores.

Además, alrededor del 60 % de las personas aceptan o rechazan productos nuevos basados en el color.

Veamos otros datos relacionados con la psicología del color.

Amarillo y rojo. Estos colores estimulan el apetito humano, especialmente cuando se combinan. ¿Entiendes ahora el por qué de los colores de restaurantes mundialmente conocidos?.

Amarillo. Al relacionarlo con el sol es el color del optimismo y la esperanza. Es el menos usado en sitios web.

Naranja. Pertenece a la gama del amarillo y al tener una longitud de onda larga es utilizado para llamar la atención de los espectadores.

Azul. Se asocia con confianza y seguridad, por lo que se utiliza en marcas relacionadas con salud y tecnología.

Es el color más popular para sitios web.

Verde. Es el color de la salud y la prosperidad. Se percibe como fuente de paz y serenidad, por lo ya explicado.

Gris. Color neutro, elegante que sugiere calma y tranquilidad e indica madurez. Se distingue por su apariencia limpia y simple.

Negro. Irradia poder y elegancia y ha sido visto como el elegido por las élites. Es símbolo de superioridad y es muy popular en la industria de la moda.

Rojo. Entre todos los colores es el más poderoso. Tiende a atraer atención y estimular la mente. Símbolo de juventud, además de estimular el apetito.

Curiosidades relacionadas con los colores

Hace algún tiempo los científicos descubrieron que, por lo general, el sabor de los alimentos se ve afectado por la descripción verbal, el precio y el color del plato en que se sirven.

A continuación dos hechos curiosos acerca de la relación del sabor de los alimentos con los colores.

1. Alimentos según el color. Un estudio acerca del sabor y los colores mostró que: 

– Azul y el blanco muy a menudo son asociados con sabores salados.

– Negro y morado van más con sabores amargos.

– Verde y amarillo con sabores ácidos.

– Rosa y rojo con sabores dulces.

2. Relación sabor-color. Un estudio del 2013 estaba buscando si había un color que pudiera mejorar el sabor del chocolate caliente.

Para el estudio a los voluntarios les sirvieron el mismo chocolate en tazas que eran blancas en el interior, pero en el exterior eran naranja, rojo, blanco o crema.

Se les pidió que evaluaran cuánto habían disfrutado el chocolate, casi todos estuvieron de acuerdo que les supo mejor cuando lo bebieron en la taza naranja o crema.

Otros datos curiosos son:

– La cromestesia es un tipo de sinestesia en el cual una persona puede ver y “escuchar” un color, o sea que ve colores cuando escucha música.  

– En una cultura visual los colores que usamos en nuestras prendas de vestir pueden influenciar hasta en un 90 % la primera impresión que los demás tengan de nosotros. Los colores vivos y alegres tienden a enviar un mensaje más sociable que los tonos oscuros o apagados.

Son muchos los datos relacionados con los colores, así que si esta información despertó tu curiosidad y deseas ampliarla, en el internet vas a encontrar más.

Fuentes: mondaymandala.com, colorpsychology.org, surveycrest.com, colorlib.com.

Los ritmos circadianos afecta a la mayoría de los seres vivos como plantas, animales y microbios estableciendo los períodos de vigilia y sueño.

En la anterior entrada, sobre la memoria de árboles y plantas, se mencionó el ritmo circadiano, por lo tanto, me parece oportuno profundizar en este tema.

Definición

Según la Real Academia de la Lengua la definición de circadiano es: “Perteneciente o relativo a un período de aproximadamente 24 horas. Se aplica 

especialmente a ciertos fenómenos biológicos que ocurren rítmicamente alrededor de la 

misma hora, como la sucesión de vigilia y sueño”.

El ritmo circadiano por su parte es un ciclo natural durante el cual el cuerpo experimenta cambios físicos, mentales y de comportamiento en un lapso de 24 horas.

Reloj biológico

La mayoría de los ciclos circadianos están sincronizados con un reloj biológico principal localizado en la región del cerebro llamada hipotálamo.

Animales vertebrados, dentro de los que se cuentan los seres humanos, tienen este reloj biológico conformado por un grupo de alrededor de 20.000 neuronas que forman una estructura llamada núcleo supraquiasmático que recibe información a través de los ojos.

El reloj biológico emiten señales que viajan a diferentes partes del cerebro que responden a la luz cómo la glándula pineal. Ante la luz esta glándula suspende la producción de melatonina.

La melatonina es una hormona responsable de la sensación de somnolencia, por lo tanto, después que oscurece los niveles de melatonina en el cuerpo aumentan produciendo sueño.

Un ritmo circadiano relacionado con la luz es el que hace que se duerma de noche y se esté despierto de día.

En el cuerpo diferentes sistemas siguen ritmos o ciclos circadianos, además casi todos los órganos y tejidos tienen relojes biológicos.

Los ritmos circadianos también afectan la temperatura corporal, la energía y el apetito.

Trastornos en ritmos circadianos

Estos ritmos son los responsables de sentir sueño o hambre a una hora determinada cada día.

Cambios o interrupciones en los ritmos circadianos provocan trastornos en la salud. Entre ellos: digestión, hábitos alimentarios, temperatura corporal, liberación de hormonas.

Sin embargo, la mayoría de las personas nota el efecto del ritmo circadiano en los patrones del sueño como:

1. Trastorno del sueño. Insomnio, o sea que no se puede conciliar el sueño en los horarios acostumbrados, se queda dormido en momentos inapropiados o duerme demasiado.

El insomnio puede ser provocado por la somnolencia diurna que es cuando se duerme durante el día en siestas numerosas. Esta tiene como consecuencia la falta de concentración, irritabilidad y depresión.

Recomiendan buscar ayuda profesional ante los primeros signos de somnolencia diurna.

2. Adelanto de fase. Por lo general las personas a partir de los 60 años empiezan a tener un patrón del sueño donde se van a dormir más temprano, lo que lleva a que despierten más temprano.

3. Retraso de fase. Se trata de la dificultad de iniciar el sueño a la hora acostumbrada, por lo que se duerme más tarde y al día siguiente se le dificulta despertarse a la hora que debe levantarse, lo cual da como resultado disminución en el período del sueño.

¿Cómo se afectan?

Factores ambientales al igual que cambios en el cuerpo pueden ocasionar que el ciclo natural de luz-oscuridad no esté sincronizado con los ritmos circadianos cómo:

– Cambios o mutaciones en ciertos genes pueden afectar los relojes biológicos

– Trabajo durante la noche que cambia el ciclo luz-oscuridad

– En la noche la luz de dispositivos electrónicos puede confundir los relojes biológicos

Los anteriores pueden ser los causantes de trastornos del sueño, trastorno afectivo estacional, diabetes, obesidad y depresión.

A grandes rasgos estos son los ritmos circadianos y la forma en que afectan la vida diaria de los seres vivos.

Fuentes: nigms.nih.gov, definicion.de, webmedy.com, cancer.gov, nichd.nih.gov.