El papel aluminio, ampliamente conocido, tiene dos caras, una opaca y otra brillante, esto debido al proceso de fabricación, por lo tanto ambos lados cumplen la misma función en relación con los alimentos, sin embargo tiene una variedad de aplicaciones e incluso se puede reutilizar, siempre y cuando no se haya envuelto carne cruda en él.
Los usos del papel aluminio son variados y muy prácticos tanto en el hogar como en el jardín, incluso con las mascotas.
En el hogar
- Antes de depositar el pan caliente en la canasta, el fondo de esta se forra con una capa de papel aluminio para que refleje el calor y de esta manera mantenerlo caliente por más tiempo, y si el pan se envuelve en una servilleta de papel mucho mejor.
- En caso de que se rompa el cascaron de un huevo, este se envuelve en papel aluminio y se guarda en el refrigerador, al momento de cocinarlo se coloca en el agua hirviendo, sin quitarle el papel.
- Las esponjas de fibra metálica se envuelven en papel aluminio y se llevan al congelador entre usos para evitar que se oxiden.
- Las ollas se lavan con papel aluminio hecho bola y detergente en polvo y van a quedar como nuevas.
- Para afilar las tijeras, y de paso reutilizar el papel aluminio, alisan los pedazos que estén limpios, se juntan y se hacen varias capas para luego cortarlas con las tijeras siete u ocho veces.
- Un pedazo de papel aluminio bajo la cubierta de la mesa de planchar va a distribuir mejor el calor en la ropa, lo que va a hacer más rápido el planchado.
- Los muebles pesados se pueden mover colocando pedazos pequeños de papel aluminio con la parte opaca hacia el piso, ya que esta es mas resbalosa que la brillante.
En el jardín
- Para alejar insectos y babosas de las verduras se mezclan tiras de papel aluminio con el abono, además cumple doble función al reflejar la luz hacia las plantas.
- Las aves que se comen las frutas de los arboles se ahuyentan colgando tiras de papel aluminio de las ramas con un sedal de monofilamento y para que sea aún más efectivo se cuelgan algunas conchas marinas forradas con este papel para agregar sonido.
- Al terminar un asado el papel aluminio, en que se envolvieron los alimentos, se reutiliza al hacer una bola con él y pasarla por la parrilla mientras los carbones todavía están calientes, esto hará que el calor se enfoque en el papel reduciendo a ceniza los restos de comida. Luego se desenvuelve el papel y se utiliza para botar las sobras.
Animales de compañía
Cuando se quiera mantener alejado a perros o gatos de un mueble se le coloca papel aluminio, si se trata de un sitio específico se cuelgan o se esparcen por el piso.
Advertencia: Al envolver en papel aluminio alimentos que contengan ácidos como limón, salsa de tomate o pepinillos, se puede acelerar su oxidación llegando hasta corroer este papel en una exposición prolongada, lo que podría filtrar aluminio a la comida afectando su sabor y convirtiéndolo en un riesgo para la salud. La forma de evitar que esto suceda es envolviendo estos alimentos primero en una o dos capas de papel encerado o envoltura plástica antes del papel aluminio.
Ahora que conocen otras formas de usar y reutilizar el papel aluminio le van a sacar más provecho, al mismo tiempo que hacen su parte en el cuidado del medio ambiente.
Fuente: Reader’s Digest, cocinayvino.com cocinadelirante.com.
